Ce miel de lavande est récolté en été lorsque la lavande apporte son abondante floraison sur les haut plateau de Valensole, entre mi-juin et mi-juillet.

C’est un miel clair, qui peut blanchir avec le temps sans que son goût en soit altéré. Cette texture onctueuse en fait un miel d’exception.

Le miel de lavande est riche en antioxydants, vitamines, minéraux, enzymes et acides aminés, possédant des propriétés médicinales intéressantes.

Apiculteur récoltant à Flayosc, Provence

Pot de 250 g ou de 500 g